つい先日、ネパール・チベット料理を食べた。韓国料理／中国延辺料理も食べた。ふつうの中華料理、インド料理、ロシア料理・・・タイ料理はそれなりに食べる機会がある。・・・では、次はどこにするかということで、ネットで探したのが「モンゴル料理」だった。もともと羊肉は好物なので、わたし自身は大丈夫だとは思ったけど、誰と一緒に食べに行くか・・・相手は選んだ方がよさそうだと考えていた。
そして今日は、食べ物の好き嫌いのない友人とふたりだったので、ついに「モンゴル料理」を食べに出かけた。
北池袋のモンゴル料理店「故郷（ノタガ）」・・・北池袋は土地勘のないところだったので少し迷いながらうろうろして、あそこだろうと思った途端、空気が一変した。・・・羊肉を煮る匂いが立ちこめていて、明らかに遊牧民的空気になった＾＾； 間違いない、ここだ＾＾；
モンゴル料理・・・ハッキリ言って、当たり！だった。「セロリピーナツサラダ」「行宮焼き（ホルホグ）：写真上」「揚げ焼き餃子（ホーショール）」「茹で餃子（バンシ）」・・・名前は忘れたけど、蒸かした饅頭に煮付けた羊肉とタマネギを挟んで食べる料理（写真下）・・・何を食べてもうまい！ ホルホグなどは、塩味のただの茹で肉なのに、どうしてこんなに美味しいんだろう。
「龍駒」という名の牛乳酒（中国内モンゴル産）もうまい！ うまい上に笑える！＾＾ 何故笑えるかというと、お酒なのに牛乳の香り・・・。最初は甘めの牛乳酒（アルコール16度）を飲み、次いでスッキリした味わいの牛乳酒（アルコール25度）をボトルで飲んだ。
早い時間から3時間、お祭りのように一気に飲んで食べて限界に達した。・・・いろいろな料理を頼むには、二人という人数では不経済だったらしい・・・実際のところ、ふたりで4人分くらい食べたかも知れない＾＾；
いつもなら、最後のとどめにもう少しキツイお酒を飲むためにもう一軒回るところだけど、今夜がさすがにお開きにした。
