ラム肉ばかり食べてる場合じゃないな!

2016-04-11jingisukan
楽天市場の「宝島 中華・世界グルメの店」というショップで、「マトン肉スライス/羊肉 生★500g 2mmスライス【冷凍発送のみ】業務用食材」を買った。大阪の業者なので、北海道から購入するより送料がすこし安い。ポイントを使って1,100円引きで購入した。
楽天市場のページのサンプル写真は丸肉だけど、実際はロース肉を2本並べてスライスしたもの。実際に届いた肉の方が断然良い。・・・でも、この商品、「生」と書いてあるけど、冷凍だよな^^;;
マトンを食べるのは久しぶり。肉質が良くマトン特有の臭みはあまり感じない。肉の質と部位が良いのと、絶妙の厚さにスライスされ、臭みがなく味に深みがある。柔らかいだけのラム肉より圧倒的に美味い!
北海道生まれでよかった!!^^

美濃焼 焼酎サーバー 10号(天正黒)NB-88

minoyaki-syouchu-NB-88.jpg昨年、某頒布会で焼酎セットを取り寄せるようになり、ふだん飲んでいる芋焼酎以外に米や麦などの焼酎を飲む量が増えた。でも、なかなかボトルを空けきらず、飲みかけのボトルが冷蔵庫を塞いでいた。そして、今年も何らかの頒布会を申し込むつもりでいる。
そこで、2個目の焼酎サーバーを購入した。amazonでの購入価格は4,300円。どこ製かは不明。
以前購入した焼酎サーバーには米焼酎を入れ、冷蔵庫に置いている。さらに今回購入したサーバーには麦焼酎を入れる予定。銘柄や度数は関係なく、麦焼酎であれば混ぜてしまう。これで、飲みかけのボトルがきれいになるはず^^
しかも、いままで焼酎サーバーを使った印象として、飲んだ量がわからないので、一度に飲む酒量が増える傾向がある。透明なガラス瓶であれば、半分まで飲んで止めておこう、などといったブレーキがかかるけど・・・コックをひねるだけでいくらでも出てくるサーバーは、つい飲み過ぎることが多い。まあ、グラスに何杯ついだかでブレーキをかければいいだけのことだけど・・・なぜか、それができない^^;;

ジンギスカン・ラム肉セット

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jingisukan2012-08.jpg前回、通販で購入したジンギスカンはハズレだったので、楽天市場の別の業者のジンギスカンを取り寄せてみた。
「手切り生ラムジンギスカン(200g)」「手切り生ラム肩ロースジンギスカン(200g)」「特製生ラムジンギスカン(250g)」「特製みそジンギスカン(250g)」の4種類がセットになった「肉のあおやま ジンギスカン・ラム肉セット」。購入価格は送料込みで2,980円。
値段もそれなりに高い肉なので、肉質は悪くないし、手切りの羊肉は丁寧に捌かれていて、なかなか美味しいジンギスカンだった。「特製生ラムジンギスカン」「特製みそジンギスカン」はロール肉。・・・本当に久しぶりにロール肉を食べた。
おまけとして同梱されていたジンギスカンのタレは・・・ちょっと甘すぎて好みではなかった。
漠然と「冷凍」で届くような気がしていたけど、生ラムなので「冷蔵」で届いて、ちょっと驚いた。・・・日持ちしないので、早めに食べていかないといけない。
でも、いちばん驚いたのは取り寄せた業者の住所。伝票には・・・非常に見慣れた住所が記載されていて・・・なんと実家のすぐ近くじゃないか。徒歩20分という感じだけど、この業者に関しては全く記憶がない。

日本精麦 はと印 むぎ茶

暑い! 暑い! 暑い!

暑くて・・・マジ死にそうだっ!

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今週に入って連日、真夏日が続き、外出すると死にそうになる。エアコンの効いた部屋にいても、窓から外を見ただけで死にそうになる^^;
どうにかならないものかと、麦茶を大量に購入した。
「日本精麦 はと印 むぎ茶」は、昨年から愛飲し始めたブランド。昨年はこの麦茶を飲むために、生まれて初めてヤカンまで購入した。ペットボトル入りのクソ不味い麦茶とは比べものにならないくらい美味しい^^
今回は、この夏ずっと飲めるようにと300g入りの袋を20袋・・・ひと箱まとめて買ってみた。アマゾンでの購入価格は2,730円。
300g一袋で約10リットルの麦茶が作れるので、このひと箱で約200リットルになる。毎日1リットル飲んだとして200日分・・・半年以上飲み続けられる計算になる。1リットルあたりの単価は13.65円。しかし、賞味期限が2012年11月20日となっている。4ヶ月しかないではないか・・・せっせと飲まなければ^^;
でも、二日に一度、2リットルの麦茶を作るというのも・・・暑苦しいはなしだなぁ~^^;

冷凍食品の補給

reisyoku120721.jpgここしばらく、お腹の調子が良くないし、とにかく体がだるい^^;; たぶん、食事のせいだ。かき氷とアイスクリームを主食にしていては夏を乗り切れないと実感した。

そこで、ほとんど食べ尽くしていた冷凍食品を補充した。以前は揚げ物一辺倒だったけど・・・さすがに暑くて揚げ物という気分ではなくなったので、揚げ物は減ってしまった。まあ、これは仕方がないだろうな^^;
  • 若鶏もも竜田揚げ1kg(30g
    × 33個入り)
  • 骨なしサバ塩焼き (20gさば×10切れ)
  • 角煮まん・豚角煮バーガー (70g
    × 5個)
  • ミックスピザ5枚入り (170g
    × 5) 
  • 水餃子 (20g
    × 30個) 
  • 三元豚ロースとんかつ(130g×8枚)
  • 伸ばしエビ(天ぷら用 14cm
    × 10尾)
  • メンチカツ (80g×10枚)
アマゾンでの購入価格は8点合計で8,144円。
これで冷凍庫はちょうど満杯状態。今日買ってきたばかりの、マイヤーズラムのボトルは入らなかった。アイスクリームのタッパーウェアが非常に邪魔くさい。食べきるまで同じ容積を占有してしまうので、何かいい方法を考えなくては・・・。

シイタケ種駒接種済コナラ原木

2012-04-07genboku.jpgamazonを彷徨っていたら、なんと、こんなものを見つけてしまった^^; 見つけてしまったので・・・試しに3本セットを買ってみた。amazonでの購入価格は2,520円+送料735円。・・・amazonは何でも売っているとは思っていたけど、こんなものが売っているとは思わなかった。
ベランダにずらっと並べるイメージで、はじめは10本セットを買おうかと思ったけど・・・届いてみて、3本セットでよかったと思った。・・・長さ90センチ×直径7~13センチ、3本で21kgもあって、マンションで栽培するには扱いに困りそうな存在感があった^^;この、3本の原木からどのくらいのシイタケが生えてくるのかよくわからないけど・・・昔、小さなシイタケ栽培キットを使った経験からいうと、かなりのシイタケが生えてくるはず^^ うまくいくと、毎日シイタケの天ぷらが食べられるような気がする。
この原木を購入したのは、ただ単に「面白そうだから」という理由だけど・・・今朝の朝日新聞に、気になる記事が載っていた。
今月から導入された食品の新基準で、放射性セシウムが検出される農作物が相次いでいるという記事で、シイタケ原木がずらっと並んだ宮城県の農家の写真が掲載されていた。
今回の原木は、群馬県の業者から購入したものだけど・・・たぶん、シイタケ原木の販売には新基準は適用されないだろうから、仮に、万一、放射能汚染があったとしても、シイタケ原木は検査されることもなくそのまま販売・流通するのだろうと思う・・・。
なんか、前に牛の飼料として「稲ワラ」がノーチェックで流通していた事件を思い出してしまうのだが・・・気のせいだろうか?^^;;
でもまあ、わたしは気にせず、この原木から生えてきたシイタケは食べるつもりだ。この年齢まで生きれば十分だし^^;;

会津みちのく酒紀行 ワンカップセット

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お酒のBLOGの新ネタとして、通販サイトでカップ酒を探していたら、こんなカップ酒セットを見つけた^^ amazonでの購入価格は 1,300円+送料。会津地方のお酒だけど、風評被害に苦しんでいるだろうから、わずかながらも支援になるかと・・・。

カップ酒5個セットだけど、2個はすでに飲んだことがあるものだったけど、カップ酒の新ネタがなかなか見つからない昨今、3個だけでも非常に有り難い^^
でも、これだけは言っておかなければならない。お土産ではなく、自腹で購入した物なので、遠慮なく言う^^;
特別純米酒や本醸造酒も含むセットの中で・・・「開当男山酒造」のカップ酒は、「糖類添加酒」だった^^; 気持ち悪い・・・。この蔵元、「萌酒 とむりえ おじょう」の蔵元で、新しいことに取り組んでいる蔵元ではないかと期待していたのに・・・薄気味悪い糖類添加酒を造っている蔵元だったとは・・・がっかりだ^^;