【泡盛:沖縄】 美しき古里(紙コップ)

2010年7月25日

●沖縄旅行に出かけた友人から、またお土産のカップ酒をいただいた^^ 深く感謝!^^ 沖縄土産なので、当然、泡盛のカップ酒^^
●泡盛のカップ酒は、容器に統一性がないのか、これは日本酒でたまに見られる紙製のカップ。
●「電子レンジでお燗ができます。」と書かれているけど・・・泡盛って、お燗して飲むこともあるのか・・・。初めて知った。

■容量:180ml
■原材料名:米こうじ
■アルコール分:12度
■製造年月:10. 05. 06
■製造者:有限会社今帰仁酒造(沖縄県今帰仁村)

■購入店:頂き物(fukuda氏)
■購入日:2010.07
■購入価格:不明

【泡盛:沖縄】 豊吉(カップ酒)

2010年7月24日

●沖縄旅行に出かけた友人から、またお土産のカップ酒をいただいた^^ 深く感謝!^^ 沖縄土産なので、当然、泡盛のカップ酒^^
●泡盛のカップ酒は、容器に統一性がないのか、これは焼酎でよく見られるPETのカップ。

■容量:200ml
■原材料名:米こうじ
■アルコール分:12度
■製造年月:2010. 04. 27
■製造者:忠孝酒造株式会社(沖縄県豊見城市)

■購入店:頂き物(fukuda氏)
■購入日:2010.07
■購入価格:不明

【泡盛:沖縄】 島ー小ー 泡盛カップ

2010年7月22日

●沖縄旅行に出かけた友人から、またお土産のカップ酒をいただいた^^ 深く感謝!^^ 沖縄土産なので、当然、泡盛のカップ酒^^
●ラベルには「島ー小ー」とイラスト文字で書かれていて、小さく「しまーぐわー」とルビのような文字。「小島」なのか? 「島小」だとすると、どう読むべきか・・・。ネットで調べたら、「島ー小ー」をそのまま「しまーぐわー」と読めばいいらしいと知った。
●泡盛のカップ酒は、容器に統一性がないのか、これは日本酒でよく見られるガラスのカップ。

■容量:180ml
■原材料名:米こうじ
■アルコール分:12度
■製造年月:2010. 5/AH 08331
■企画者:株式会社湧川紹介(沖縄県浦添市)
■販売者:合名会社新里酒造(本社:沖縄県沖縄市/工場:沖縄県うるま市)

■購入店:頂き物(fukuda氏)
■購入日:2010.07
■購入価格:不明

★休肝日

2010年7月22日


s2仕事のため休肝^^;

【清酒:埼玉】 鏡山 純米酒 生酒

2010年7月20日

●今日、友人から、またお酒をいただいた^^ 深く感謝!^^ しかも、芋焼酎を1本、日本酒を2本いただいたので、しばらくはしあわせな気分^^
●埼玉在住の友人から頂いた埼玉の地酒。
●とにかく暑い日が続いているので、香りはあまり楽しめなくなるけど、思い切り冷やして飲む生酒はいい。・・・飲み過ぎると、寝る時にカラダが暑くて困るけど^^;;

■容量:720ml
■原材料名:米、米麹
■アルコール分:15度
■日本酒度:未掲載
■酸度:未掲載
■アミノ酸度:未掲載
■精米歩合:60%
■原料米:未掲載
■杜氏:未掲載
■酵母:未掲載
■仕込水:未掲載
■製造年月:’10. 6.
■醸造元:小江戸鏡山酒造株式会社(埼玉県川越市)

■購入店:頂き物(nakagawa氏)
■購入日:2010.07
■購入価格:不明

★休肝日

2010年7月19日


s2仕事のため休肝^^;

【清酒:茨城】 武勇 醁(ロク) 純米吟醸 無ろ過生酒

2010年7月18日

●今日、友人から、またお酒をいただいた^^ 深く感謝!^^ しかも、芋焼酎を1本、日本酒を2本いただいたので、この連休はしあわせな気分^^
●こういう生酒を初めて飲んだのは30年近く前のことになるけど、その時は蔵元が特別に、限定で流通させたもので、非常に貴重なお酒だった。それが、今ではこうして年中、普通に売られている時代になった。やっぱり、長生きはするものだ^^;
●このお酒、「萌酒」(萌酒『Sweets nadeshiko 』じゅんまい萌酒『Sweets nadeshiko』ぎんじょう萌酒『とむりえ 』おじょう)を企画した「飛夢」が発売しているお酒だ。

■容量:720ml
■原材料名:米、米こうじ
■アルコール分:16度以上17度未満
■日本酒度:未掲載
■酸度:未掲載
■アミノ酸度:未掲載
■精米歩合:58%
■原料米:未掲載
■杜氏:未掲載
■酵母:未掲載
■仕込水:未掲載
■製造年月:2010.07. 4. -
■発売元:株式会社飛夢(茨城県結城市)
■醸造元:株式会社武勇(茨城県結城市)

■購入店:頂き物(nakagawa氏)
■購入日:2010.07
■購入価格:不明

【清酒:栃木】 十一正宗 ご当地シリーズ 栃木編①(日光のサル:赤)

2010年7月16日

●奥鬼怒の温泉に遊びに出かけた帰りに東武日光駅に立ち寄り、お酒の新ネタを探した。しかし、あてにしていた駅前の酒屋は廃業していて、駅前の土産物屋にはカップ酒は見あたらず、仕方なく小瓶のお酒を購入した。
●「東京農業大学短期大学部酒類学研究室・中田久保教授が自然界の【さくら】の花から純粋分離に成功した、新しい香味バランスが特徴の天然優良酒酵母を使用しています」とのこと。・・・香りはいいんだけど、実をいうと・・・私は花酵母のお酒があまり好きではない^^;;
●シルク印刷が黒と赤の2種類があったので、両方買っておいた。・・・「栃木編①」ということは、②もあるに違いない。さらに、別の県のバージョンもあるのだろうか?
●一昨日飲んだお酒(ボトルの印刷が黒のもの)と中のお酒は同じ。

■容量:240ml
■原材料名:米、米こうじ、醸造アルコール
■アルコール分:15度
■日本酒度:未掲載
■酸度:未掲載
■アミノ酸度:未掲載
■精米歩合:未掲載
■原料米:未掲載
■杜氏:未掲載
■酵母:さくらの花由来の天然優良酒酵母
■仕込水:未掲載
■製造年月:22.4.
■醸造元:森戸酒造株式会社(栃木県矢板市)

■購入店:東武日光駅前のお土産屋
■購入日:2010.07.05
■価格:記録忘れ

【芋焼酎:宮崎】 心水(もとみ)

2010年7月15日

●今日、友人から、またお酒をいただいた^^ 深く感謝!^^ しかも、宮崎の芋焼酎・・・松露酒造のプレミアム無ろ過にごり酒。
●夜は仕事がないと思っていたのに、急な仕事が入ってしまったので、とりあえず今夜は味見だけ。・・・香りの高い芋焼酎で、飲み続けるのがもったいないという感じがする。・・・って、仕事をしながら味見だけのつもりが、気が付くと半分近く飲んでしまった^^;; もったいないからここで止めておこうと思ったけど、さらに仕事をしながら・・・深夜3時過ぎには全部飲んでしまった^^; まあ、仕事も無事終わったからいいけど。

■容量:720ml
■原材料名:甘藷、米麹
■アルコール分:25度
■蒸留方法:未掲載
■賞味期限:未掲載
■製造日:21 12.18
■製造者:松露酒造株式会社(宮崎県串間市)

■購入店:頂き物(nakagawa氏)
■購入日:2010.07
■購入価格:不明

【清酒:栃木】 十一正宗 ご当地シリーズ 栃木編①(日光のサル:黒)

2010年7月14日

●奥鬼怒の温泉に遊びに出かけた帰りに東武日光駅に立ち寄り、お酒の新ネタを探した。しかし、あてにしていた駅前の酒屋は廃業していて、駅前の土産物屋にはカップ酒は見あたらず、仕方なく小瓶のお酒を購入した。
●「東京農業大学短期大学部酒類学研究室・中田久保教授が自然界の【さくら】の花から純粋分離に成功した、新しい香味バランスが特徴の天然優良酒酵母を使用しています」とのこと。・・・香りはいいんだけど、実をいうと・・・私は花酵母のお酒があまり好きではない^^;; あくまでもネタということで・・・。

■容量:240ml
■原材料名:米、米こうじ、醸造アルコール
■アルコール分:15度
■日本酒度:未掲載
■酸度:未掲載
■アミノ酸度:未掲載
■精米歩合:未掲載
■原料米:未掲載
■杜氏:未掲載
■酵母:さくらの花由来の天然優良酒酵母
■仕込水:未掲載
■製造年月:22.4.
■醸造元:森戸酒造株式会社(栃木県矢板市)

■購入店:東武日光駅前のお土産屋
■購入日:2010.07.05
■価格:記録忘れ