カテゴリー別アーカイブ: 生酒/生貯蔵酒

【清酒:埼玉】 武甲正宗 生酒 純米酒(カップ酒)

●いつもカップ酒を探し出してきてくれる友人から、またカップ酒を頂いた^^ 深く感謝!^^ 今回頂いたカップ酒は計9個。しかもそのうち6個が新ネタだった^^ 最近はなかなかカップ酒の新ネタが見つけられないので非常にありがたい。
●昨年あたりから、生酒のカップ酒をぽつぽつ見かける。小容量容器として、カップ酒が定着してくれれば、今後も種類が増えていくのだけど・・・。

2014-04-0042014-04-004a■容量:180ml
■原材料名:米(国産)、米麹(国産米)
■アルコール分:14度
■日本酒度:未掲載
■酸度:未掲載
■アミノ酸度:未掲載
■精米歩合:60%
■原料米:未掲載
■杜氏:未掲載
■酵母:未掲載
■仕込水:未掲載
■製造年月:26.2
■醸造元:武甲酒造株式会社(埼玉県秩父市)

■購入店:頂き物(iwabuchi氏)
■購入日:2014
■購入価格:不明

【清酒:石川】 長生舞 大吟 生貯蔵酒カップ

●仕事で金沢に出張した帰り、小松空港行きのバスを待つ間に、金沢の駅ビルの酒屋で発見したカップ酒。冷蔵ケースに入っていたので、危うく見過ごすところだった。この酒屋でカップ酒を4個入手した^^
●12月の初日から、食事の糖質制限をすることにしたので、日本酒を飲む日はお米が食べられない。それはそれで苦しいのだけど、たまに日本酒を飲む日はガマンするしかない^^;; おまけに風邪がスッキリしない。今日は一杯飲んで、さっさと寝てしまおう。
●「長生舞 硬水 特別純米カップ」と「長生舞 吟生貯蔵酒カップ」はすでにアップ済み^^

2013-12-0032013-12-003a■容量:180ml
■原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール
■アルコール分:15度
■日本酒度:未掲載
■酸度:未掲載
■アミノ酸度:未掲載
■精米歩合:40%
■原料米:山田錦100%
■杜氏:未掲載
■酵母:かなざわ酵母
■仕込水:硬水(7.62度)
■製造年月:25.11
■醸造元:株式会社久世酒造店(石川県河北郡津幡町)

■購入店:金沢地酒館
■購入日:2013.11.08.
■価格:305円(税込)

【清酒:石川】 日榮 加賀百万石造り 吟醸生貯蔵酒(アルミカップ)

●仕事で金沢に出張した帰り、小松空港行きのバスを待つ間に、金沢の駅ビルの酒屋で発見したカップ酒。冷蔵ケースに入っていたので、危うく見過ごすところだった。この酒屋でカップ酒を4個入手した^^
●実は、このアルミカップは既出。しかし缶のデザインが違う。以前のタイプ「日榮 吟醸生貯蔵酒(アルミカップ)」はアルミ缶に銀色だった。

2013-12-002■容量:200ml
■原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)
■アルコール分:14度
■日本酒度:未掲載
■酸度:未掲載
■アミノ酸度:未掲載
■精米歩合:60%
■原料米:未掲載
■杜氏:未掲載
■酵母:未掲載
■仕込水:未掲載
■製造年月:13.10E
■醸造元:中村酒造株式会社(石川県金沢市)

■購入店:金沢地酒館
■購入日:2013.11.08.
■価格:305円(税込)

【清酒:石川】 福正宗 純米酒しぼりたて 生・原酒(アルミカップ)

●仕事で金沢に出張した帰り、小松空港行きのバスを待つ間に、金沢の駅ビルの酒屋で発見したカップ酒。冷蔵ケースに入っていたので、危うく見過ごすところだった。この酒屋でカップ酒を4個入手した^^
●今日はまだ少し風邪っぽかったけど、寝酒にひとつ飲んでみた。生の原酒は冷酒でも効きが早くて、いい感じに寝つくことができた^^
●飲んだときは忘れていたけど、本当は今日から糖質制限することにしたので、日本酒は飲んではいけなかったのかも知れない^^;;

2013-11-011■容量:200ml
■原材料名:米、米麹
■アルコール分:17度
■日本酒度:未掲載
■酸度:未掲載
■アミノ酸度:未掲載
■精米歩合:70%
■原料米:国産米100%
■杜氏:未掲載
■酵母:未掲載
■仕込水:未掲載
■製造年月:2013.10
■醸造元:株式会社福光屋(石川県金沢市)

■購入店:金沢地酒館
■購入日:2013.11.08.
■価格:305円(税込)

【清酒:高知】瀧嵐 吟醸生酒

2013-11-010takiarashi●仕事で高知に出張したので、当然ながら、夜は飲みに出かけた^^
●血糖値が気にはなったけど、土佐に来たのだから日本酒だろうということで、日本酒ばかりを飲んだ^^ 他にも数種類飲んだけど、写真がもな手ぶれで、まともなのはこれだけだった^^;

■容量:300ml
■原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール
■アルコール分:15.0度以上16.0度未満
■日本酒度:未掲載
■酸度:未掲載
■アミノ酸度:未掲載
■精米歩合:50%
■原料米:未掲載
■杜氏:未掲載
■酵母:未掲載
■仕込水:未掲載
■製造年月:2013.10
■醸造元:高知酒造株式会社(高知県吾川郡いの町)

■購入店:高知市の居酒屋
■購入日:2013.11.27.
■価格:1,300円(税込)飲食店価格

【清酒:新潟】 越後長岡藩 本醸造生貯蔵酒

●amazonと楽天市場でカップ酒の新ネタを探して、割高な送料になってしまうので・・・ついでにといっては何だけど、手頃なお酒を一緒に購入した^^; もちろん、飲んでみたいお酒として選んだわけだけど・・・。
●左右ふたつに割れるちょっと変わった形状の化粧箱には・・・小泉純一郎元首相の国会答弁で一躍有名になった・・・長岡藩大参事事・小林虎三郎の「米百俵の精神」など、長岡の歴史的なエピソードが印刷されている。
●瓶詰時加熱処理。

■容量:300ml
■原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール
■アルコール分:14度以上15度未満
■日本酒度:未掲載
■酸度:未掲載
■アミノ酸度:未掲載
■精米歩合:65%
■原料米:未掲載
■杜氏:未掲載
■酵母:未掲載
■仕込水:未掲載
■製造年月:24.4.
■醸造元:関原酒造株式会社(新潟県長岡市)

■セット内容:「越後長岡藩 特別純米酒」「越後長岡藩 本醸造生貯蔵酒
■購入店:通販(amazon/関原酒造株式会社)
■購入日:2012.04.11着
■セット価格:1,050円(税込)(2本セット)

【清酒:新潟】 越の寒中梅 吟醸生貯蔵(カップ酒)

●amazonと楽天市場でカップ酒の新ネタを探して、久しぶりの収穫があった。この際、送料が高くつくことには目をつむることにした。・・・ということで、これからしばらくはカップ酒が続く予定^^
●「越の寒中梅」のカップ酒はこれがふたつ目。「越の寒中梅 純米吟醸 カップ酒」よりずいぶん偉そうなカップに入っている^^;
●amazonの商品ページには、200mlと書かれていたけど、実際は180mlだった。


■容量:180ml
■原材料名:米、米こうじ、醸造アルコール
■アルコール分:14度
■日本酒度:未掲載
■酸度:未掲載
■アミノ酸度:未掲載
■精米歩合:58%
■原料米:未掲載
■杜氏:未掲載
■酵母:未掲載
■仕込水:未掲載
■製造年月:12.03.02
■醸造元:新潟銘醸株式会社(新潟県小千谷市)

■購入店:通販(amazon/サンプラザ逸品館)
■購入日:2012.04.11着
■価格:294円(税込)

【清酒:京都】 京のみやび 純米大吟醸 生原酒

●仕事でバタバタして、休肝日を重ねているうちに、またベルーナグルメ頒布会「至宝の大吟醸」コースのお酒が届いてしまった。忙しくてお酒の新ネタを探す時間もなかったので、こういうところが頒布会のありがたいところかも。・・・でも、飲む時間がなければ意味はないけど^^;
●全般的に、京都の甘口のお酒は好みなので、こういうお酒を飲むとホッとする^^ しかも、嵐のような1ヶ月・・・仕事の山場を超えて飲むお酒は旨い^^

■容量:720ml
■原材料名:米、米こうじ
■アルコール分:17度
■日本酒度:未掲載
■酸度:未掲載
■アミノ酸度:未掲載
■精米歩合:49%
■原料米:未掲載
■杜氏:未掲載
■酵母:未掲載
■仕込水:未掲載
■製造年月:11.1
■醸造元:株式会社北川本家(京都府京都市)

■購入店:ベルーナグルメ頒布会「至宝の大吟醸」
■購入日:2011.01.29着
■各月購入価格(2本):4,074円(税込+送料)

【清酒:京都】 キンシ正宗 銀閣 京仕込 生貯蔵酒

●一昨日、日本酒のカップ酒700個目に到達したので、ちょっとカップ酒はお休み。とはいいながら、この3デシ瓶も、カップ酒の新ネタと一緒に通販で購入した日本酒セットの1本。
●「生貯蔵酒」なので、旨そうだと期待して栓を開けたら・・・なんと、糖類と酸味料を添加したお酒だった^^;; うぇっ、なんか・・・気持ち悪い^^; 伏見で未だにこんなお酒を造っているとは・・・がっかりだ。

■容量:300ml
■原材料名:米、米こうじ、醸造アルコール、糖類、酸味料
■アルコール分:13.0度以上14.0度未満
■日本酒度:未掲載
■酸度:未掲載
■アミノ酸度:未掲載
■精米歩合:未掲載
■原料米:未掲載
■杜氏:未掲載
■酵母:未掲載
■仕込水:未掲載
■製造年月:10.11
■醸造元:キンシ正宗株式会社(京都府京都市)

■セット内容:飲み比べ!京都伏見の違いがわかる大人のための【学び酒せっと】4本セット
「キンシ正宗 銀閣 京仕込 生貯蔵酒」「英勲 古都千年 純米吟醸酒」「都鶴 うなぎのねどこ 長期熟成酒」「自然流 天引 純米酒」
■購入店:酒と魚のうお京(通販)
■購入日:2010.11.19着
■購入セット価格:1,800円(税込)

【清酒:新潟】 君の井 手造り 生原酒(アルミカップ)

●仕事で出かけたついでに、東武東上線みずほ台駅にあるスーパーを覗いたら、カップ酒の新ネタをひとつ見つけた。比較的最近、このスーパーをチェックした時には、このカップ酒はなかった。
●風呂上がりに何気なく飲んでいたら、やけにまわりが早い。・・・アルコール度数が20度ある、原酒なのに気が付かないでいた^^;

■容量:200ml
■原材料名:米、米こうじ、醸造アルコール
■アルコール分:19.0度以上20.0度未満
■日本酒度:未掲載
■酸度:未掲載
■アミノ酸度:未掲載
■精米歩合:未掲載
■原料米:未掲載
■杜氏:未掲載
■酵母:未掲載
■仕込水:未掲載
■製造年月:22.5.
■醸造元:君の井酒造株式会社(新潟県妙高市)

■購入店:東武ストアみずほ台店
■購入日:2010.11.19
■購入価格:325円(税込)

【清酒:北海道】 千歳鶴 超(なまら)辛 本醸造生貯蔵カップ

●友人が社員旅行で北海道に出かけた時に、カップ酒を探してきてくれた。いつもながら感謝!^^
●「超」という字に「なまら」というルビがふられて「超辛」。・・・「なまら」は北海道の方言で、「とても」「すごく」という意味。「なまらはんかくさいんでないかい」などという使い方をする。・・・高校までは北海道に住んでいたので、たぶん日常的に使っていたんだと思うけど・・・もうすっかり使う機会もなくなってしまったなぁ^^;
●もともと、あまり辛口のお酒が好きではないので、ぜんぜん美味しいと思えない^^;;

■容量:180ml
■原材料名:米、米麹、醸造アルコール
■アルコール分:15度以上16度未満
■日本酒度:+15
■酸度:未掲載
■アミノ酸度:未掲載
■精米歩合:70%
■原料米:未掲載
■杜氏:未掲載
■酵母:未掲載
■仕込水:未掲載
■製造年月:10.08
■醸造元:日本清酒株式会社(北海道札幌市)

■購入店:頂き物(nakagawa氏)
■購入日:2010.09
■購入価格:不明

【清酒:埼玉】 鏡山 純米酒 生酒

●今日、友人から、またお酒をいただいた^^ 深く感謝!^^ しかも、芋焼酎を1本、日本酒を2本いただいたので、しばらくはしあわせな気分^^
●埼玉在住の友人から頂いた埼玉の地酒。
●とにかく暑い日が続いているので、香りはあまり楽しめなくなるけど、思い切り冷やして飲む生酒はいい。・・・飲み過ぎると、寝る時にカラダが暑くて困るけど^^;;

■容量:720ml
■原材料名:米、米麹
■アルコール分:15度
■日本酒度:未掲載
■酸度:未掲載
■アミノ酸度:未掲載
■精米歩合:60%
■原料米:未掲載
■杜氏:未掲載
■酵母:未掲載
■仕込水:未掲載
■製造年月:’10. 6.
■醸造元:小江戸鏡山酒造株式会社(埼玉県川越市)

■購入店:頂き物(nakagawa氏)
■購入日:2010.07
■購入価格:不明

【清酒:茨城】 武勇 醁(ロク) 純米吟醸 無ろ過生酒

●今日、友人から、またお酒をいただいた^^ 深く感謝!^^ しかも、芋焼酎を1本、日本酒を2本いただいたので、この連休はしあわせな気分^^
●こういう生酒を初めて飲んだのは30年近く前のことになるけど、その時は蔵元が特別に、限定で流通させたもので、非常に貴重なお酒だった。それが、今ではこうして年中、普通に売られている時代になった。やっぱり、長生きはするものだ^^;
●このお酒、「萌酒」(萌酒『Sweets nadeshiko 』じゅんまい萌酒『Sweets nadeshiko』ぎんじょう萌酒『とむりえ 』おじょう)を企画した「飛夢」が発売しているお酒だ。

■容量:720ml
■原材料名:米、米こうじ
■アルコール分:16度以上17度未満
■日本酒度:未掲載
■酸度:未掲載
■アミノ酸度:未掲載
■精米歩合:58%
■原料米:未掲載
■杜氏:未掲載
■酵母:未掲載
■仕込水:未掲載
■製造年月:2010.07. 4. -
■発売元:株式会社飛夢(茨城県結城市)
■醸造元:株式会社武勇(茨城県結城市)

■購入店:頂き物(nakagawa氏)
■購入日:2010.07
■購入価格:不明

【清酒:石川】 長生舞 吟生貯蔵酒カップ

●気候が安定しなくてまだ体調が悪いけど、つい飲んでしまった^^;
●最近では酒屋で新しいカップ酒を発見することがほとんどなくなったので、通販を使わないとどうにも新ネタが手に入らない。ということで、ネット通販で石川県のカップ酒を20個手に入れた
●嬉しいな、吟醸酒の生酒^^

■容量:180ml
■原材料名:米、米麹、醸造アルコール
■アルコール分:15.0度以上16.0度未満
■日本酒度:未掲載
■酸度:未掲載
■アミノ酸度:未掲載
■精米歩合:40%
■原料米:未掲載
■杜氏:未掲載
■酵母:未掲載
■仕込水:未掲載
■製造年月:21.12
■醸造元:株式会社久世酒造店(石川県河北郡津幡町)

■購入店:酒の宮崎(通販)
■購入日:2010.02.12着
■価格:300円(税込)